Le Sacco

, par Jean-Charles Moreau-Trouvé

La ressource ci-dessous propose une séquence pédagogique sur le thème Connaître et transformer les matériaux organiques pour la STD2A.

Notions et contenus Capacités exigibles
Le carbone et les grandes familles d’hydrocarbures, de composés oxygénés et azotés. Décrire la constitution de l’atome de carbone : structure électronique, tétravalence.
Passer d’un mode de représentation à un autre (formules développée, semi-développée, topologique).
Reconnaître les familles suivantes d’espèces chimiques : alcanes, alcènes, composés
aromatiques.
Repérer la présence d’un groupe caractéristique dans une formule semi-développée ou topologique et identifier la fonction correspondante à l’aide d’une table de données pour les fonctions suivantes : alcool, acide carboxylique, ester, amine, amide.
Différencier polyaddition et polycondensation.
Identifier le motif élémentaire d’un polymère.
Définir l’indice de polymérisation comme le nombre de répétitions du motif élémentaire.
Compétences travaillées
S’approprier : Rechercher et organiser l’information en lien avec la problématique étudiée.
Communiquer : Présenter une démarche de manière argumentée et synthétique et cohérente ; utiliser un vocabulaire adapté.
Communiquer : Échanger entre pairs..