Mots à replacer dans les phrases : solide /Liquide /thermomètre /degré celsius / constante/ palier/ 0 °C/ sonde thermométrique
a solidification est le passage de l'état liquide à l'état solide. La température est relevée avec un thermomètre (ou une sonde thermométrique) et s'exprime en degré celsius. Au moment de la solidification, on observe un palier sur le graphique : cela signifie que la température est constante. Lorsque l'eau devient de la glace, la température du palier est de 0 °C.